basque culinary center

Película

THEATER OF LIFE TODO SOBRE EL ASADO THE TURKISH WAY WHAT´S FOR DINNER, MOM? BAJA TASTE BUGS TSUKIJI WONDERLAND
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THEATER OF LIFE
Director: Peter Svatek (Canadá)

Massimo Bottura, el mejor chef del mundo según la lista de 50 Best Restaurants de 2016, dirigió un comedor social inédito durante la Exposición Universal de Milán 2015. Todas las comidas se realizaron exclusivamente a partir de los alimentos desperdiciados en los pabellones de la Expo. Cuarenta de los más famosos chefs del mundo se unieron a Massimo para prepararlas. El comedor social, llamado Refettorio Ambrosiano, estuvo instalado en un teatro abandonado convertido en cantina y decorado con fantásticas obras de los más grandes artistas italianos.
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